Receitas para sua ceia de natal

Dicas para sua Ceia de Natal
Como fazer Pernil de Porco para a ceia de natal

 

 

Receita:

1 pernil, retirar a pele sem cortar até o pezinho, conservando-o.

Moer a carne do pernil (= ou – 2,5 kg de carne depois de desossado) e temperar com alho, cebola, pimentão verde, vermelho e amarelo, cheiro verde, azeitonas pretas e verdes (+ ou -100 g de cada)

250 g de presunto ou apresuntada em cubos

200 g de bacon em cubos

200 g de calabresa em cubos e sal moderadamente, pois os outros temperos já têm sal em sua maioria.

06 ovos cozidos inteiros.

Ir colocando a carne na pele e ir intercalando com os ovos cozidos, colocados no meio.

Se for preciso, colocar mais um pedaço de pele, até cobrir todo o recheio, enfiando sobre a pele já existente.

Amarrar com barbante para firmar, envolver com alumínio e levar para assar.

Dica para pele ficar crocante:

Para a pele ficar crocante, levar óleo ao fogo até ficar super aquecido e ir despejando aos poucos sobre a pele.

Para complementar essa receita sugerimos os seguinte acompanhamentos:

Receita de Arroz com Champanhe para o Natal | Receita de Farofa de Natal.

Fonte : Portal Cataguases

Empresário da confecção prevê 2012 com novidades

A busca por novos caminhos que mantenham acesa a chama dos bons negócios vem sendo a alternativa de empresários brasileiros no ramo têxtil e de confecções diante da instalada concorrência chinesa. É mais ou menos como dizer: se não pode vencer o inimigo una-se a ele, admitem alguns que já conhecem o caminho para o oriente. É o caso do proprietário da Paloosa Jeans, confecção localizada no bairro Taquara Preta e que planeja para o próximo ano a importação de oportunidades para dar fôlego à sua produção. Eli Oliveira Silva faz parte de uma geração que acreditou no trabalho “formiguinha” para conquistar o mer-cado consumidor de jeans e malha, no início dos anos noventa.

 

Ele conta que tudo começou em 1994, na cidade de Juiz de Fora, com quatro máquinas industriais produzindo peças, que os sócios só podiam repor após serem vendidas, “e aí formar um capital para compra de mais tecidos para nova leva de roupas”, complementa. O empresário lembra que quatro anos depois a Paloosa Jeans se instalava em Cataguases na Taquara Preta, após adequação do terreno e de gastos. “Aquele foi um tempo de mover esforços e acreditar que o empreendimento iria dar certo”. E deu.

 

A expansão ocorreu de forma gradual e sem grandes sustos, comenta Eli. Com sessenta funcionários, o empresário está atento aos acontecimentos da área financeira, e de olho naqueles que rondam o segmento de confecção. “O mercado não corresponde, a mão-de-obra capacitada está escassa, os impostos são excessivos e os incentivos praticamente não existem”, enumera as adversidades.

 

Daí a conhecer algumas confecções chinesas no primeiro semestre deste ano foi um pulo bem calculado, e que deverá se repetir daqui a alguns meses. Segundo Eli Oliveira Silva, a ideia é identificar oportunidades naquele país. “As vantagens podem estar na importação de acessórios, ou de vestuários. Estou retornando àquele país para conhecer melhor o mercado de confecções e comprar a preços menores, visando a redução nos custos de nossa produção local”.

 

Obter vantagens frente aos importados é a palavra de ordem no setor, embora dados da Associação Associação Brasileira da Indústria Têxtil e de Confecção (ABIT) indiquem o setor têxtil e de vonfecção brasileiro como o quarto maior do mundo na produção de vestuário, empregando perto de 1,7 milhão de trabalhadores diretos, com um faturamento no ano passado de US$ 60 bilhões.

 

Além de seu parque industrial, de onde saem cerca de oito mil peças a cada mês, com lavanderia e estamparia próprias, a cataguasense Paloosa Jeans possui cinco lojas na cidade de Juiz de Fora, uma em Ubá, outra em Viçosa, em Muriaé e em Cataguases, ao lado da ponte nova. Contudo, é preciso trabalhar com precaução, avisa o proprietário, que prevê estabilização nos negócios para o ano de 2012. “Está difícil crescer neste patamar de altos impostos. Mas, mesmo com as adversidades da conjuntura brasileira, nossa política é praticar a responsabilidade social, valorizar os funcionários de acordo com as possibilidades para seguir em frente, ge-rando emprego e renda”.

Fonte: Site da Prefeitura de Cataguases

Nova delegada vai atuar na Casa de Maria em Cataguases

Cataguases acaba de receber a delegada de polícia Flávia Granado Alvarenga Maia (foto), especializada em Atendimento à Mulher e que vai trabalhar nas dependências da Casa de Maria. Ela atuava em Manhuaçu e chega com boas expectativas sobre a cidade. “Cataguases é uma ótima cidade para se viver e estou otimista em poder realizar um bom trabalho aqui e desenvolver este projeto voltado para a proteção da mulher”, disse. Esta semana ela está trabalhando na Delegacia enquanto aguarda o término das obras de adaptação na sala que vai ocupar na Casa de Maria. Apesar disso, Flávia não vai se dedicar exclusivamente à mulher. Segundo informou, Cataguases não dispõe atualmente de delegados suficientes e, por isso, terá que atuar também em outras áreas. A presença de uma delegada nos municípios é considerada pelas entidades ligadas à causa feminina essencial para a redução da violência contra a mulher.

 

 

Fonte:  Site do Marcelo Lopes

Casa Simão apresenta 1º espetáculo de conclusão da Oficina de Atores em Cataguases

A Casa de Cultura Simão apresenta neste sábado, 3 de dezembro, às 20 horas, “O dia em que Dom Lingote desceu da Lua e viu Janete na janela”. O espetáculo teatral marca o encerramento da Oficina de Formação de Atores, projeto que integra a Programação de eventos 2011/2012 da Casa Simão e atende, gratuitamente, adolescentes de 14 a 18 anos, estudantes da rede pública e particular de ensino em Cataguases.

Janete é uma solteirona que vive numa pequena Vila onde todas as moças já se casaram. Inconformados, os moradores do lugar juram que o vilarejo não prospera porque Janete não se casou e resolvem expulsá-la da cidade. Nesta história burlesca, o final surpreendente os aguarda. Elenco: Alexander Amorim, Daniel Sosa, Gabriela Henriques, Jéssica de Barros, Jhone da Silva, Luiz Alberto, Maria Julia Brito, Nayellen Benevenuto, Sávio Rocha, Vânia Faria e Vitória Aguiar. Texto: Marco Andrade. Direção: Roberta Rodrigues.

A Casa de Cultura Simão fica na Avenida Astolfo Dutra, nº487, centro de Cataguases. Entrada gratuita – Classificação Livre. Informações no site www.casasimao.org.br e pelo telefone (32)3421-2622.

Fonte: Site do Marcelo Lopes

A magia do Circo é levada ao palco por alunos do PINA em Cataguases

Música, dança, teatro e vídeo, tudo isso reunido no espetáculo “Circulando”, do Projeto Café com Pão Arte ConFusão, desenvolvido no PINA (antigo CTM-Centro das Tradições Mineiras). Os cinqüenta alunos do Ponto de Interação Nas Artes farão seis apresentações onde representam personagens clássicos da expressão artística mais antiga e mais popular que existe: o circo. A trama alegre e envolvente contagia e é embalada por rica variedade de ritmos e lirismos.

Patrocinado pela Energisa, através da Lei Estadual de Incentivo à Cultura, e realizado pela Fundação Cultural Ormeo Junqueira Botelho e Cia Ormeo,  “Circulando” estará no palco do Centro Cultural Humberto Mauro, em Cataguases, de 1 a 3 de dezembro com entrada gratuita.

Apresentações: “Circulando” é o primeiro espetáculo do PINA e terá cinco apresentações exclusivas para escolas e em dois horários. No dia 1 e 2 de dezembro (quinta e sexta) as escolas previamente agendadas assistirão as encenações ás 9h e 15h. No sábado, 3 de dezembro, representação ás 15h (escolas agendadas)  e o horário da noite, 19:30h será aberto ao público. Lembrando mais uma vez que a entrada é gratuita.

O espetáculo: A magia da ilusão, a expectativa e os sonhos que o circo desperta quando chega nas cidades, o saltos acrobáticos, a precisão dos equilibristas, os trapazistas e o riso provocado pelos palhaços, tudo isso será vivido no espetáculo, que nos convida para o picadeiro da diversão. A infância de todos nós estará representada no palco do Centro Cultural Humberto Mauro através dos cinqüenta alunos do PINA.

 PINA – Ponto de Interação Nas Artes : Em 2011 o Centro das Tradições Mineiras – CTM – deu lugar ao PINA – Centro de Interação Nas Artes-Dança, Teatro, Música e Audiovisual, trocou o nome, não mudou de lugar (continua na rua Cisneiros Guedes, 193, bairro Guanabara- Telefone: 3421-1493), mas ampliou os seus olhares atravessados pela Arte. O Projeto Café com Pão Arte ConFusão, mantido pela Energisa, prioriza diversos enfoques do aprendizado em Dança, Teatro, Música e Audiovisual, com pesquisa na criação multidisciplinar, onde jovens contribuem na preservação do patrimônio e valorização das práticas ligadas a formas de sentir, pensar e agir, através do
conhecimento e do fazer artístico/cultural.

“Circulando”

Dia 1 e 2 de dezembro (exclusivo para escolas)

Local: Centro Cultural Humberto Mauro (Rua Cel Vieira, 10 – Centro-Cataguases)

Horário: 9h e 15h

Entrada gratuita

Dia 3 de dezembro
Local: Centro Cultural Humberto Mauro (Rua Cel Vieira, 10 – Centro-Cataguases)

Horário: 15h (escolas) e 19:30h (aberto ao público)

 Fonte: (cartaz) Blog  Café com pão Arte e confusão ( Matéria) Site Marcelo Lopes

Timão já tem sua “fiel” em Cataguases

A paixão pelo time do coração parece não ter mais fronteiras. Até bem pouco tempo as torcidas eram regionais, ou seja, quem morava em Minas torcia pelos times mineiros, quem residia no Rio, torcia pelas equipes de lá e assim por diante. Pois bem, a globalização chegou ao futebol! E já se estabeleceu em Cataguases, conforme se pode conferir na foto acima. A torcida organizada do Corínthians, maior time de São Paulo, veio acompanhada da declaração: “o amor não tem distância”. A faixa está colocada na fachada de um prédio que dá frente para uma das principais praças da cidade, a Rui Barbosa. Até onde se sabe esta é a primeira torcida organizada (e apaixonada) de outro estado em Cataguases. A enorme faixa não deixa dúvida. Se o “Timão” confirmar o seu favoritismo e colocar a mão na taça, haverá comemoração no centro da cidade. O Flamengo, que conta com a maior torcida brasileira e em Cataguases também, que se cuide.

Fonte: Site do Marcelo Lopes

Duas cataguasenses são campeãs brasileiras de Basquetebol Feminino Sub-17

 
A Seleção Mineira de Basquetebol Feminino disputou em Macapá, capital do Amapá, o Campeonato Brasileiro da modalidade na categoria sub 17 da terceira divisão e sagrou-se campeã. O certame aconteceu entre os dias 6 e 12 de novembro e o título veio após vencer a equipe de Rondônia por 57 a 46. Com o resultado a seleção mineira está garantida na Segunda Divisão do Campeonato Brasileiro em 2012.

A equipe campeã conta com duas jogadoras cataguasenses, Camila Rodrigues (direita) e Sheila (esquerda) além do auxiliar técnico Jálber Rodrigues, que vem incentivando o basquete no município. Esta modalidade esportiva é praticada em Cataguases graças a uma parceria entre a Secretaria Municipal de Esporte, o Instituto Francisca Souza Peixoto e SESI. As atletas permaneceram vinte dias longe de suas famílias treinando e competindo e não receberam nenhum prêmio em dinheiro pela conquista do título.

Jálber aposta nas atletas da cidade e não lhes poupa elogios. “Camila é ala e uma grande atleta com muitos recursos e forte nos fundamentos do jogo. É uma das responsáveis, ao lado de Sheila e Marina, pela existência do basquete feminino em Cataguases. É dona de um dos arremessos mais bonitos do basquete feminino”, assegura.

Sobre Sheila, ele também não economiza: “É uma excelente ala/armadora e – como já disse – ao lado de Camila e da Marina formam a base da seleção de basquete feminino de Cataguases. Dentre suas principais qualidades, destaco a capacidade da Sheila em marcar pontos importantes para a equipe durante as partidas”, analisou.

Fonte: Site do Marcelo Lopes

Enquete

 Temos o imenso prazer de anunciar que o nosso vereador Vanderlei Teixeira Cardoso, o Pequeno, foi eleito o vereador mais atuante de Cataguases, na enquete promovida pelo Instituto Tiradentes (www.institutotiradentes.com.br).
    Pequeno estará recebendo uma medalha(Honraria) nos próximos dias, em Belo Horizonte, juntamente com os escolhidos de outras cidades.

  COMISSÃO EXECUTIVA MUNICIPAL DO PARTIDO DOS TRABALHADORES DE CATAGUASES.

Ostomizados insatisfeitos querem voltar a ser atendidos na Policlínica Municipal

Há um grupo de pessoas ostomizadas em Cataguases indignado com a mudança de endereço para a substituição das bolsas que trazem junto ao corpo. A troca que até recentemente acontecia na Policlínica Municipal passou, agora, a ser feita no PSF do Bairro Thomé. A mudança não agradou e eles, que dependem deste serviço para sobreviver, reivindicam o retorno do atendimento para a Policlínica.

Ostomizados são pessoas que foram submetidas a uma cirurgia chamada ostomia, que é um procedimento que permite a ligação de um órgão interno com a parte externa do corpo, com a finalidade de eliminar os dejetos do organismo. Essa cirurgia é realizada quando o paciente tem o intestino ou bexiga desviado, por causa de perfurações no abdômen, câncer, doença do cron e outros tipos de doenças. A partir de então, ele passa a utilizar uma bolsa coletora, na região do abdômen e leva uma vida normal, tomando cuidado apenas com a bolsa e a sua substituição na hora certa, que deve ser feita por um profissional especializado.

Rose Sousa, ostomizada, procurou o Site do Marcelo Lopes, afirmando representar vinte e oito ostomizados, para manifestar a sua frustração com a mudança de endereço e reivindicar a volta do serviço para a Policlínica Municipal. “Este mês já não fomos atendidos na Policlínica. Quando cheguei lá me informaram que deveria ir ao Posto de Saúde do Bairro Thomé para efetuar a substituição da bolsa”, conta acrescentando que a enfermeira que fazia este serviço – Maria Regina Fiebig – foi substituída por outra que, conforme Rose “nunca fez nada para os ostomizados”.

Indignada com a situação ela desabafa: “Acho humilhante esta mudança do centro da cidade para um Bairro. Gostaria que fôssemos respeitados e que o senhor prefeito William Lobo, pudesse retornar com o serviço de atendimento aos ostomizados para a Policlínica Municipal e que trouxesse de volta a enfermeira Maria Regina”, reivindica. Para apoiar seu pleito ela cita o Decreto Lei 5.296, de 2 de dezembro de 2004, que classifica a ostomia como deficiência física e a Portaria 400, que regulamenta a Implantação de Serviços de Atenção a Saúde das Pessoas ostomizadas/estomizadas. Os dois textos, porém, não fazem alusão à localização dos postos para a substituição das bolsas coletoras.

Procurado pela reportagem do Site do Marcelo Lopes, o prefeito William Lobo de Almeida disse que a enfermeira estomaterapeuta que atendia aos ostomizados na Policlínica, Maria Regina Fiebig, foi para o PSF do Bairro Thomé espontaneamente. “Ela sempre quis trabalhar no PSF”, explicou. Acontece que ela é a única profissional qualificada para realizar este tipo de serviço e, por isso, completa o Prefeito, “não tivemos alternativa senão transferir este atendimento para o Thomé”.  A reportagem apurou que o grande sonho dos enfermeiros que atuam na Secretaria Municipal de Saúde é trabalhar no PSF porque o salário é bem melhor, por integrar programa do governo federal.

  Fonte: Blog do Marcelo Lopes

Usina Cultural divulga novos eventos para novembro

Foi realizado dia 12, no Anfiteatro Ivan Müller Botelho o Minas Prog Festival, onde se apresentaram as bandas de Rock progressivo Sleepwalkersun e Blue Mammoth. Os apreciadores do gênero  curtiram todo o virtuosismo  som das guitarras e teclados, que se propagam como ondas intermináveis, remetendo a atmosferas oníricas e viagens pelas inexploradas camadas da fantasia.
Já no próximo final de semana, dia 18, a música dá vez aos atores Marco Andrade e Vagner Pires, que vão levar ao palco o stand up comedy “Quando dois e dois não dão em nada”. Com esses dois atores, o público da região já sabe, o riso e a diversão são garantidos.

Para encerrar a programação do mês de Novembro em alto astral no dia 26, nada melhor do que o samba. A cantora mineira Thaylis Carneiro, grande revelação da música brasileira, vai apresentar, acompanhada pelo grupo Siry Cascudo, o seu repertório composto por pérolas do samba nacional. Suas interpretações têm merecido elogios por parte da crítica especializada e suas apresentações vêm ganhando um público cativo, interessado cada vez mais na arte dessa mineira cheia de ritmo.

Amplamente conhecido do público de Cataguases e da região, o grupo de teatro Gesantkunstwerk encena no dia 27 o espetáculo “Contos das Arábias”. As histórias que encantaram o sultão e preservaram a vida de Sherazade agora vão aguçar a curiosidade da plateia. O mágico universo das “mil e uma noites” receberá o tratamento que singularizou o grupo e que transformou o Gesantkunstwerk numa das grandes referências em pesquisa teatral da região.

Todos os eventos têm produção de Fausto Menta, patrocínio da Energisa e do Governo de Minas, através da Lei Estadual de Incentivo à Cultura e apoio da Fundação Cultural Ormeo Junqueira Botelho.

 Fonte:Blog do Marcelo Lopes

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